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包装返璞归真 买卖趋于理性

又是中秋，各种各样的月饼早就“粉墨登场”，各大超市和商家店铺使出浑身解数促销，利用公交车站牌的精美广告，店面外雅致的海报，吸引人们购买。日前与湖南省工商局有关人员在长沙调查发现：由于《月饼强制性国家标准》实施，今年的月饼市场与往年相比，月饼脱下了豪华包装外衣，返璞归真，回归健康环保本色；消费者购买月饼也趋向理性。

月饼，脱去“变味”豪华外衣

古代郑国人买珍珠，看见装珍珠的盒子很漂亮，竟花高价买下盒子，而将珍珠还给商家。现代人常常嘲笑古人“买椟还珠”，而以往的中秋，消费者就要被动地为月饼的豪华包装埋单磁接触器。市场上销售的红木为盒锦缎为“衣”的月饼，大多几千元一盒，在里面唱主角的不是月饼，而是洋酒、首饰，甚至高尔夫球杆。连续几年，月饼的身价一年高过一年，让许多消费者望而却步，望饼兴叹。月饼销售已将团圆美好的中秋节变了味道。

今年的中秋，月饼市场似乎吹来清新简约风。9 月12 日在家乐福超市看到：糕点专柜旁边，摆开了月饼长廊，散装月饼多用透明的食用袋子装好，包装上标明了原料配方和出厂日期、地址，或者采用可降解的薄膜覆盖，消费者能清楚地看到月饼的口味和新鲜度，散装的价格每公斤15 元至20 元(8 个，每个125 克)。厂家促销人员说：“今年的月饼更加标准化，包装尽力节约雅致，如用纸包装，盒子上印有七星伴月、花开富贵等传统图案，也有江南春色、荷塘月色等设计，简约时尚。价格从38 元一盒(4 个，每个125 克)到380 元(9 个，每个150 克)不等，比去盐城年价格大幅度降低。长沙市三星级以上酒店也在销售自制月饼，从佳程、华天、通程、金源酒店了解到，国家出台的《月饼生产包装国家标准》，对月饼包装盒的成本、规格进行了严格限制，要求包装成本不超过出厂价的25%，规定不准搭售，对月饼保质期作出更严格规定，所以各酒店基本上都用纸质包装盒取代往年常用的木盒、铁盒。如佳程酒店推出的怀旧月饼，月饼盒如同一本别致的书，封面印有身着旗袍的美女，里面的月饼精致小巧如点心，价格比去年下降50%，从每盒48 元(4 个，80 克)到388 元(8 个，125 克)不等。

绿色健碳酸饮料康成为潮流

佳程酒店总经理高宏说，今秋月饼的“瘦身”，不仅打掉了多年来月饼市场的虚高价格，规范了市场，让老百姓得到真正的实惠；同时，也有力地维护了食品安全，力避使用会对月饼造成污染的包装原材料。

调查发现，各商家充分考虑市场需求，以健康、绿色、环保为主潮流。首先，在原材料、质量安全和加工技术上更加讲究，注重绿色、健康、营养搭配。除了传统的莲蓉、豆沙、巧克力等种类，南瓜、玉米、哈蜜瓜、乌梅、榴莲等各类瓜果，青稞、小麦等五谷杂粮，紧固件螺栓需要检测力学性能实验项目有：绿茶、海苔、木糖醇等材料纷纷用在月饼馅里。各大糕点商、酒店都推出低糖、低脂、低油的绿色月饼。国家有关部门6 月1 日正式实施了《月饼强制性国家标准》，规定不准用过期的馅料，不准添加食品添加剂、防腐剂，对月饼保质期作出了相应规定。长沙的罗莎食品公司、马里奥食品公司各大酒店都推出了预定服务，消费者可以根据自己的要求，指定包装设计和口味，实行送货上门服务，消费者可以品尝到新鲜、喜欢的月饼。

消费者购买更理性

月饼是国人中秋节日最重要的载体，也是中国传统文化团圆、和美的代名词。调查发现：与往年公款大量购买豪华月饼不同，今年的月饼销售似乎更加理性。

特种禽类在家乐福超市月饼长押金回收模式买通新回收渠道廊了解到，消费者大多选择家乐福自制的水果月饼，按照每公斤15元购买，或者选择几种不同口味的月饼，然后花上20 元至30 元买个漂亮的包装盒，作为礼品也非常实在。一位广东的经销商告诉，人们送礼大多选择位价200 元至300 元一盒的月饼，今天晚上就销售了10 多盒，而688 由此总结出弹簧实验机的主要作用是对拉簧、压簧、碟簧、塔簧、板簧、卡簧、片弹簧、复合弹簧、气弹簧、模具弹簧、异性弹簧等精密弹簧的拉力、压力、位移、刚度等强度实验和分析元一盒的鲍鱼、燕窝月饼则无人问津。

信息来源：中国包装报